林晓摊了摊手，“之前我妈觉得它好用，我想看看它是怎么运作的，就把它拆开研究过。”

  林满堂瞠目结舌，何着他一直以为女儿只是为了玩，没想到人家是奔着研究去的。

  如果他们一家没有穿越，他女儿岂不是走科研的好苗子？艾呀，这穿越一场太亏了。

  就在这时，正在屋里休息的林广源和林广仁也走出来，“怎么了？这么热闹。”

  大吉赶紧把东西拿给他们看，又演示一遍。

  林广源和林广仁果然很惊讶。

  做了几天生意，林广仁也算有点见识，“这东西能卖钱啊。应该有人舍得花钱买吧？”

  像那些酒楼做菜需要不少蒜泥，用这个多方便啊。

  林满堂夺过拉蒜器，“这可不行。咱们家一点背景都没有，要是被有心人惦记上，把我女儿抓去卖身做这个。那就是害了我女儿了。”

  众人面面相觑，林广仁忙不迭点头，“对对，是我鬼迷心窍了。确实不能让别人知道。”

  大吉福至心灵问，“二叔，那咱们的凉粉会不会也有人惦记？”

  林满堂没想到大吉悟性这么高，无奈道，“肯定会有人惦记的。不过他们应该不会这么快就找上门来。应该会自己先琢磨怎么做。”

  林满堂不是傻子，天天来摊位吃凉粉的人那么多，自然有不少人有意无意向他们打探凉粉的做法。

  好在三人警惕，全都敷衍过去了。

  林满堂不知道的是，这些人岂止只是打探，在他们深夜熬凉粉，已经有几家偷偷爬上屋顶窥探凉粉的做法了。

  偏偏这凉粉做法也简单，只要将粉放进锅里搅啊搅，搅成糊状，将糊倒进磨具里，冷却半个时辰就能出来凉粉。

  他们看过一遍就能将流程记住，回去尝试，却怎么都做不出一模一样的凉粉。

  他们也买凉粉回去，让大厨看看这凉粉到底用的是什么材料。有那嘴刁的大厨尝出里面是豌豆。

  于是他们试着将豌豆磨成粉，然后放进锅里煮，煮成浆糊状，倒进磨具里。可最终的成品根本不是白皙透亮，反而像膏状。

  具体怎样才能制成林满堂卖的那种颜色，他们却始终参不透。

  有那习惯阴损招数的掌柜已经在琢磨怎么给林满堂一行人下套了，只是还没等他们行动，已经有人先捷足先登了。

  这天下午，林满堂三人卖完凉粉，正打算收摊，有个穿短打的年轻男子拦住了他们，“三位摊主，在下是岳福楼的小二，我们掌柜邀请能做主的人到岳福楼商谈。”

  林满堂示意林广源和林广仁留在此地等候，他跟着小二去了离这儿只有两条街的岳福楼。

  进了岳福楼雅间，里面有个长衫男子坐在里面，他正在聚精会神点茶。

  这还是林满堂头一次看到文人点茶，跟后世他喝的茶不同，这茶叶不是泡的，而是将茶叶磨成粉，用少量开水调成糊状，再加入开水用茶筅搅动，茶沫上浮形成粥面，此为点茶法。

  对方不出声，林满堂也没打搅，等对方将点好的茶双手放到他面前，林满堂心想：这跟后世的抹茶也没什么区别，面上却称赞道，“掌柜好手艺。”

  说完，他还应景似地品了一口，又夸赞几句。

  这掌柜没想到对方还是个懂茶的，眼底笑意加深，自报家门，“鄙人姓徐，名方。城关县人氏，不知摊主贵姓？”

  林满堂笑着回道，“在下林满堂，新陵人氏。”

  徐方笑着点头，“这几日摊主在街上摆摊，卖的凉粉很红火。不知摊主是否有意出售方子？”

  林满堂心底微微有些惊讶，这凉粉做法不是很简单吗？这些人怎么会做不出来，反倒要买方子呢？

  其实林满堂也算是因祸得福了。他当时为了节省时间和体力，直接从家里运来了磨好的豌豆淀粉。

  但是其他人用磨好的豌豆粉根本制作不出如此透明如水晶的凉粉，他们就以为这凉粉里还加了别的东西，可能数量太少，所以大厨没有尝出来。

  大厨琢磨不出做法，徐方就想着早点把方子买下。

  林满堂当然不会放过这么好的赚钱机会，细想了下，“我带了四千多斤粉，要是把方子卖给你，我这些粉怎么办？”

  徐方见他有意卖方子，眼底笑意加深，“林兄弟若是愿意，在下可以将粉一并买下。”

  林满堂踌躇半刻，“凉粉制作方法并不难。而我们老家那边也不只我一人会做。我大哥在老家卖凉粉，还有县城有户人家也会做。”

  既然对方有意买下这个方子，就一定会要求他保密。可老家那边已经有人琢磨出来了。到时候对方把方子卖了，会不会怪到他头上。他得给对方打个预防针。

  徐方见他如此实诚，对他好感又多了几分，“林兄弟不用担心，你大哥在老家卖凉粉也没事，只要他不传授他人，就不算违约。至于另一个人，我会给对方保密费的。我们东家有十几家铺面，就算新陵那边有，其他地方也不会传得那么快。”

  林满堂没想到对方居然还是全国连锁店，心下稍安，试探问，“不知徐掌柜打算出多少银两？”

  徐方沉吟片刻，敲击桌面，“一百两。方子只卖我一家。”

  林满堂暗自算了一笔账，他现在一天收入就有三吊多，一个月就可以挣到一百吊。这掌柜看着好说话，其实比谁都精。

  林满堂果断摇头，“我一个月就能挣这么多。一百两就卖掉方子根本不划算。”

  徐方微微有些惊讶，竟是没想到一个月就能挣这么多。看来这凉粉果然很挣钱，他沉吟片刻加了一回价，“两百两。”

  林满堂细算了下，自己本来也就只想卖这一个夏天，也不指望明年再卖。

  话虽如此，谁还嫌钱少呢，他跟着加了次价，“三百两。”

  徐方蹙了蹙眉，“两百五十两。”

  林满堂自然不肯要这个数，两人讨价还价半天，最终以二百八十两的价钱成交。